Menus à 39,50 €
 
 
Les Menus
 
 
 

 

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Tournedos de noix de st Jacques viande des grisons émulsion d’agrumes.
ou
Escalope de foie gras de canard poêlé poire rôtie au miel.
ou
Délice de la mer(tartare de crabe et de saumon,carpaccio de st Jacques,brandade de morue)
ou
Les 6 huitres dorées au champagne

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Duo de lotte et sole au Noilly prat
ou
Ris de veau sauce aux morilles et pommes rattes.
ou
Filet de bar rôti purée de patates douces à la coriandre.
ou
Tournedos de boeuf sauce bordelaise

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Carte des desserts